TONCHANTS PLA MAJSFIBER TEPOSER OVERHOLDER IKKE-GMO-STANDARDER, SOM EJER AFKLÆRINGSDOKUMENTER.

Kort:
Ikke-GMO-projektverificerede varer oplevede meget stejlere vækstrater end andre produkter mellem 2019 og 2021, ifølge en rapport fra Non-GMO Project og SPINS.Salget af frosne produkter med Non-GMO Project's sommerfuglesæl voksede 41,6% i løbet af de sidste to år, næsten dobbelt så meget som dem uden ikke-GMO-mærkning.
Mere end to tredjedele af kunderne siger, at de er mere tilbøjelige til at købe produkter, der er ikke-GMO-projektverificerede.Salget af produkter med Non-GMO Project's sommerfuglemærke er vokset mere end dem med USDA Organic certificeringsmærket, men varer med begge oplevede den største vækst - 19,8% over to år.
Etiketpåstande er fortsat vigtige for forbrugerne, men de er ikke alle skabt lige.Tidligere forskning viste, at Non-GMO Projects segl drev flere indkøb i stater, der overvejede GMO-mærkningslove.

Indsigt:
Hvis en forbruger bekymrer sig om GMO'er i deres mad, ved de, at de skal lede efter Non-GMO Projects sommerfugl.Certificeringen gives til produkter, der opfylder et strengt sæt af regler, der sikrer, at genetisk modificerede eller biomanipulerede ingredienser ikke er inkluderet.Mange produkter, der ikke er forpligtet af føderal lov til at mærke biotekniske ingredienser, er ikke berettiget til ikke-GMO-projektverifikation.

Denne undersøgelse samler SPINS point-of-sale-data for både naturlige butikker og multi-outlet-butikker for de 104 uger, der slutter den 26. december 2021. Over hele linjen gav Non-GMO Project-sommerfuglen et stort løft til salgsvæksten.

Med hensyn til dollarvolumener, Non-GMO Project Verified frosset plantebaseret kød;frosset og nedkølet kød, fjerkræ og skaldyr;og nedkølede æg så tilbud med sommerfuglen vokse langt mere end de produkter, der blot fakturerede sig selv som ikke-GMO eller havde ikke-GMO-mærker.

Frosne og nedkølede kød-, fjerkræ- og skaldyrsprodukter med sommerfuglen oplevede f.eks. en salgsvækst på 52,5%.Dem, der blot fakturerede sig selv som ikke-GMO, oplevede en vækst på 40,5 %, og dem uden ikke-GMO-mærker voksede 22,2 %.

Disse resultater skal dog ses på for, hvad de er.Der sker stadig vækst i produkter, der ikke forsøger at positionere sig selv som ikke-GMO.I betragtning af det faktum, at mere end 90% af amerikanske majs og sojabønner er produceret ved hjælp af genetisk modificerede sorter, er der ifølge USDA flere eksisterende produkter, der ikke kan kvalificere sig til ikke-GMO-projektverifikation.

I de dage, hvor GMO-mærkningslovgivningen blev diskuteret, blev det anslået, at 75 % af dagligvarebutikkernes produkter kvalificerede som GMO.Fordelingen kan være anderledes nu, da flere forbrugere er bekymrede over produktmærker og certificeringer.Store mærkers produkter, der bruger GMO-ingredienser, har sandsynligvis også oplevet et stort salg i løbet af de sidste to år, især i de tidlige dage af COVID-19-pandemien, men vækstprocenten var måske ikke så høj som et mindre ikke-GMO-projektverificeret produkt .

Hvad undersøgelsen viser er, at Non-GMO Project Verified er en etiketcertificering, der virker.I begyndelsen af ​​året, da kravet om mærkning af fødevarer fremstillet med biotekniske ingredienser trådte i kraft, offentliggjorde forskere tilknyttet Cornell University en undersøgelse, der viste kraften i sommerfuglesælen.

De designede undersøgelsen for at undersøge, hvordan obligatorisk GMO-mærkning påvirkede forbrugernes køb ved at se på Vermont, som kortvarigt vedtog en statsspecifik mærkningslov.De fandt, at obligatorisk mærkning ikke havde nogen udtalt effekt på køb, men at højt profilerede diskussioner om GMO-produkter førte til en stigning i salget af ikke-GMO-projektverificerede varer.

For mærker, der ønsker at tiltrække forbrugernes interesse, kan et ikke-GMO-projektverificeret segl gøre det, finder denne undersøgelse.Og mens sommerfuglen ser ud til at fungere bedre end USDA Organic-sælen, har undersøgelser vist, at det kan skyldes, at forbrugerne ikke rigtig ved, hvad økologisk betyder.Ifølge USDA-kravene kan produkter, der bliver økologisk certificerede, heller ikke bruge GMO'er.Denne undersøgelse viser, at det kan være prisen værd at få begge certificeringer.