World Barista Championship (WBC) er den fremtrædende internationale kaffekonkurrence, der produceres årligt af World Coffee Events (WCE).Konkurrencen fokuserer på at fremme ekspertise inden for kaffe, fremme barista-faget og engagere et verdensomspændende publikum med en årlig mesterskabsbegivenhed, der tjener som kulminationen på lokale og regionale begivenheder rundt om i verden.

Hvert år tilbereder mere end 50 mesterkonkurrenter hver 4 espressoer, 4 mælkedrikke og 4 originale signaturdrinks til krævende standarder i en 15-minutters forestilling sat til musik.

WCE-certificerede dommere fra hele verden vurderer hver forestilling på smagen af ​​de serverede drikkevarer, renlighed, kreativitet, tekniske færdigheder og overordnet præsentation.Den evigt populære signaturdrik giver baristaer mulighed for at strække deres fantasi og dommernes ganer for at inkorporere et væld af kaffeviden i et udtryk for deres individuelle smag og oplevelser.

De 15 mest scorende konkurrenter fra første runde, plus wildcard-vindere fra holdkonkurrencen, går videre til en semifinalerunde.De 6 bedste konkurrenter i semifinalerunden går videre til finalerunden, hvorfra en vinder bliver udnævnt til verdensmester i barista!