Har du nogensinde spekuleret på, hvad der skal laves i de ark, der omgiver din morgenkaffe? Fremstilling af højtydende kaffefilterpapir kræver præcision i alle faser – fra fibervalg til endelig emballering. Hos Tonchant kombinerer vi traditionelle papirfremstillingsteknikker med moderne kvalitetskontroller for at levere filtre, der giver en ren og ensartet kop hver gang.

Udvælgelse af råfibre
Alt starter med fibrene. Tonchant bruger FSC-certificeret træmasse sammen med specialfibre som bambusmasse eller blandinger af banan og hamp. Hver leverandør skal opfylde strenge standarder for fødevaresikkerhed og bæredygtighed, før deres masse ankommer til vores mølle i Shanghai. Indgående baller testes for fugt, pH-balance og fiberlængde for at sikre, at de danner det ideelle net til at fange træmasse uden at blokere æteriske olier.

Raffinering og arkdannelse
Når pulpen har bestået inspektionen, blandes den med vand og raffineres i en energistyret pulper. Denne proces nedbryder forsigtigt fibrene til den rette konsistens. Opslæmningen bevæger sig derefter til en Fourdrinier-maskine med kontinuerligt bånd, hvor vandet dræner væk gennem et fint net og danner et vådt lag. Dampopvarmede valser presser og tørrer papiret til den nøjagtige tykkelse og densitet, der kræves til V60-kegler, kurvfiltre eller drypposer.

Kalandrering og overfladebehandling
For at opnå ensartede strømningshastigheder passerer det tørrede papir mellem opvarmede kalandervalser. Dette kalandreringstrin udglatter overfladen, kontrollerer porestørrelsen og fastholder papirets basisvægt. For blegede filtre følger en iltbaseret hvidtningsproces - ingen klorbiprodukter. Ublegede filtre springer dette trin over, bevarer deres naturlige brune farvetone og minimerer kemikalieforbruget.

Skæring, foldning og pakning
Med en præcis målekalibre på mikronniveau sendes papirrullerne til automatiserede udstansningsmaskiner. Disse maskiner udstanser kegleformer, fladbundede cirkler eller rektangulære poser med mikronpræcision. Foldestationerne skaber derefter de skarpe folder, der er nødvendige for en jævn udtrækning. Hvert filter vaskes i renset vand for at fjerne eventuelle resterende fibre og lufttørres derefter. Til sidst tælles filtrene i mærkevareemballager eller komposterbare poser, forsegles og pakkes i æsker til risterier og caféer verden over.

Streng kvalitetstestning
Tonchants interne laboratorium udfører kontroller fra start til slut på hvert parti. Luftgennemtrængelighedstests bekræfter ensartede flowhastigheder, mens trækstyrkeanalyser sikrer, at filtrene ikke går i stykker under brygningen. Præste brygforsøg sammenligner ekstraktionstider og klarhed med benchmarkstandarder. Først efter at alle kriterier er opfyldt, får et parti navnet Tonchant.

Hvorfor det er vigtigt
En god kop kaffe kan kun være så god som dens filter. Ved at mestre hvert produktionstrin – fra fiberudvælgelse til laboratorietestning – leverer Tonchant filterpapir, der fremhæver dine bønners fineste noter uden bismag eller sediment. Uanset om du er specialrister eller caféejer, lader vores filtre dig brygge med tillid, velvidende at papiret bag din pour-over er konstrueret til fremragende kvalitet.